La bulliciosa Sfax es uno de los principales centros comerciales de Túnez y la segunda ciudad más grande del país. Aunque no tiene las atracciones arenosas de otras ciudades tunecinas, Sfax está madura para hacer turismo y es un gran lugar para conocer la cultura tunecina local, con una hermosa área de medina amurallada para explorar. También es una buena base para excursiones de un día. Si está buscando cosas para hacer, se puede llegar fácilmente a la arquitectura única de Matmata, así como a las tranquilas islas Kerkennah y la gloria romana de El Djem.
1. Medina
Construido por primera vez en 1306, la entrada principal de mamut (conocida como Bab Diwan ) en la medina es uno de los puntos de interés más destacados de Sfax. Ha sido muy alterada durante su larga historia, casi completamente destruida por los bombardeos en 1943 y posteriormente reconstruida en su forma original. La medina de Sfax es relativamente pequeña, mide solo 400 metros por 500 metros y está rodeada por un circuito de muros bien conservado. Las paredes de ladrillo de barro originales fueron hechas por los aghlabids en el siglo IX y fueron fuertemente fortificadas en el siglo XII. La kasbah en la esquina suroeste de las paredes se añadió en el siglo XVII.
Inusualmente, en comparación con las medinas de Túnez y Sousse, las calles están dispuestas en un plano cuadriculado, probablemente heredado de la ciudad romana. Rue Mongi Slim corre de sur a norte y es una de las principales vías de la medina. Mientras deambula por aquí, no se pierda la Rue de la Driba, donde hay una serie de casas con puertas hermosas e imponentes. En una calle lateral que da a esta calle, encontrará el interesante museo folclórico .
Ubicación: Central Sfax
Alojamiento: Dónde alojarse en Sfax
2. Museo de Folk (Dar Jellouli)
Los turistas interesados en la cultura y la historia de Túnez no deben perderse el excelente museo popular de Sfax (Musée des Arts et Traditions Populaires). Se encuentra en Dar Jellouli, una mansión de dos pisos del siglo XVIII que perteneció a una rica familia andaluza. Tiene un hermoso patio interior, rodeado de arcos de herradura, y marcos de puertas y ventanas delicadamente tallados de piedra de Gabès. Las exposiciones en el interior cubren el ámbito del arte tunecino, con una amplia gama de objetos cotidianos, muebles de madera, trajes tradicionales, joyas y caligrafía árabe.
Ubicación: Sfax medina
3. Museo Arqueológico
La planta baja del edificio de la Municipalidad (Ayuntamiento) de Sfax alberga el interesante Museo Arqueológico de la ciudad, que alberga exposiciones de antigüedades púnicas, romanas y bizantinas. Merece la pena visitar la colección de mosaicos sola, con mosaicos de los sitios de excavación cercanos de Thaenae (Thyna), Taparura y La Skhira. Entre la colección, no se pierda el hermoso e increíblemente intrincado mosaico "Daniel en la guarida de los leones" del siglo 5 o 6 y el mosaico "Ennius del siglo 3 rodeado de musas".
Dirección: Avenida Habib Bourguiba.
4. Thyna
El sitio de la antigua Thaenae (Thyna) era el puesto de avanzada más sudeste del territorio cartaginés. La Regia de la Fosa, construida por los romanos en 146 a. C. para marcar la frontera entre la provincia romana y el reino de Numidia, comenzó justo al sur de la ciudad. Las excavaciones aquí han revelado los restos de varios edificios de los siglos IV y V, incluidos los baños, las viviendas y una iglesia cristiana. Al este del sitio hay una necrópolis centrada alrededor de un mausoleo octagonal.
Ubicación: 11 kilómetros al suroeste de Sfax.
5. Gran mezquita
En el centro de la medina de Sfax se encuentra la Gran Mezquita, fundada en el año 849 dC y reconstruida durante los siglos X y XI. Finalmente se terminó en 1759 bajo el dominio otomano. Los no musulmanes pueden entrar en el patio interior siempre y cuando estén vestidos de manera modesta. Al final del patio se encuentra la sala de oración de nueve naves con su bóveda en columnas antiguas. El gracioso minarete está formado por tres secciones sucesivamente más pequeñas y ricamente decoradas con inscripciones cúficas y bandas ornamentales.
Dirección: Rue de la Grande Mosquée, Medina
6. Ciudad Nueva
El nuevo distrito de la ciudad de Sfax (ville nouvelle en francés) se encuentra entre el puerto y la medina . Fue construido durante el protectorado francés, aunque solo unos pocos edificios del período colonial ahora sobreviven. Uno de los más distintivos de estos es el Ayuntamiento (Place de la République), construido en estilo neo-morisco con una torre alta parecida a un minarete. Este es un gran lugar para visitar la cultura de los cafés de Sfax, especialmente en las primeras horas de la noche, cuando a veces parece que todos en la ciudad están paseando por la calle principal.
Ubicación: Central Sfax
7. Plage de Chaffer
Para una experiencia de playa local, Plage de Chaffer no puede ser derrotada. Esta hermosa franja de arena es muy frecuentada por la población de Sfax, y los fines de semana se convierte en un centro vibrante y animado de diversión familiar. Muchos vendedores ambulantes venden bocadillos y refrescos, y también encontrarás tumbonas y sombrillas. Si buscas una escena de playa tranquila, probablemente este no sea el tramo de arena para ti, pero si quieres ver cómo los locales tienen un día en la playa, completa con juegos de fútbol y picnics, has ven al lugar correcto
Ubicación: 25 kilómetros al suroeste de Sfax.
8. Los mercados
Los compradores disfrutarán hurgando en los coloridos distritos del mercado de Sfax. En la medina, entre la Gran Mezquita y la puerta norte (conocida como Bab el Djebli ) se encuentra el barrio del zoco del casco antiguo. Muchas tiendas venden las famosas cerámicas pintadas a mano de Túnez, así como bordados locales, artículos de cuero y metalurgia. Fuera de las paredes de la medina está el área de New Market, donde los locales vienen a hacer sus compras. Aquí hay de todo, desde productos frescos hasta baratijas de plástico, y es muy divertido tanto para observar a la gente como para comprar una ganga o dos.
9. Matmata
Matmata, la aldea troglodítica más visitada de Túnez, llegó a la fama después de las escenas de Star Wars : Episodio IV. Una nueva esperanza se filmó en las casas subterráneas únicas de la aldea y alrededor del paisaje de cráteres aquí. Los habitantes primero fueron a la clandestinidad para buscar refugio del sol, excavando hoyos circulares en el terreno de unos 12 metros de diámetro y entre seis y 12 metros de profundidad, y excavando zonas de vida excavadas en la roca circundante. Muchas de estas casas antiguas ahora están deshabitadas, y la mayoría de los aldeanos viven en la nueva ciudad de Matmata Nouvelle, a 15 kilómetros de distancia. Algunas de las casas tradicionales ahora funcionan como hoteles y museos muy simples y pueden ser visitadas por turistas y excursionistas.
Ubicación: 200 kilómetros al sur de Sfax.
10. Islas Kerkennah
Las islas Kerkennah se encuentran frente a la costa tunecina, entre 20 y 40 kilómetros al este de Sfax. El archipiélago está formado por siete islas con solo las dos principales ( Gharbi y Chergui ) habitadas. Los habitantes de la isla se ganan la vida principalmente de la pesca, el buceo con esponja y la venta de sus productos artesanales. Las playas de arena, la mayoría de las cuales aún no son frecuentadas, ofrecen excelentes condiciones para el buceo. Desde Sfax, según la temporada, hay entre dos y cinco ferries diarios a las islas.
